Washington Post recomienda a Popayán como destino turístico del mundo

En su más reciente publicación relacionada con Viajes, el Washington Post, uno de los medios de comunicación más importantes del mundo, recomendó como uno de los mejores destinos turísticos de mundo a la ciudad de Popayán. Indica la publicación que se solicitó a expertos recomendar sitios de interés y gran valor turístico para visitar durante una temporada de vacaciones y en gran numero se recomendó a Popayán, que es la ciudad de la Gastronomía de la Unesco está llena de restaurantes, mercados al aire libre y vendedores ambulantes. Dos motivos de orgullo en la cocina tradicional son las empanadas rellenas de pipián (un puré de patatas, maní y especias) y el desamargado, un postre elaborado con cáscaras de frutas confitadas. La capital del Cauca también es conocida como “La Ciudad Blanca” por sus edificios de color blanco hueso. De igual manera, la publicación recomienda que durante el recorrido por la capital caucana se visite la Catedral Basílica Nuestra Señora de la Asunción en Popayán así como el sector histórico y las haciendas ubicadas en los alrededores de la ciudad.