Grupo ALVESA retira propuesta de operar matadero municipal de Popayán

El Grupo ALVESA retira la propuesta para operar matadero municipal.

Luego de realizar una serie de consideraciones, el grupo ALVESA S.A.S, determinó declinar su deseo de operar la planta de sacrificio de ganado de la capital Caucana, la cual fue manejada hasta el 31 de Julio de 2025, por la Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Cauca.

A la administración municipal de Popayán, le corresponde organizar de inmediato un plan de contingencia, porque se podría registrar desabastecimiento de carne en la ciudad.

A traves de un comunicado, el grupo ALVESA expresó que, “en el marco de las diferentes manifestaciones, realizadas en el concejo Municipal de Popayán y redes sociales, informamos a la comunidad en general, bajo del principio de la Buena Fé, con honestidad y gentileza, que hemos venido adelantando acercamientos directos, con la administración Municipal de Popayán, sin ningún tipo de negociación o intermediación, por fuera del marco legal y del debido proceso, sin atisbo alguno de provechos particulares, con la firme intención de pensar en ciudad, en su crecimiento, y mejoramiento en la cadena de
abastecimiento cárnica, y de sus productos en la agro-industrialización de ellos, la seguridad sanitaria y ambiental, así como en el funcionamiento continuo del inmueble, junto a los muebles que componen la central de sacrificio de la ciudad de Popayán”.