Las cocinas populares de Popayán y el Cauca se encuentran listas para recibir a propios y visitantes en el Congreso Gastronómico

¿Qué hace especial la cocina payanesa? En el Congreso Gastronómico de Popayán, nuestras cocineras tradicionales nos lo cuentan a través de sus experiencias y conocimientos culinarios.

👩🏽‍🍳 Detrás de cada plato hay ingredientes, técnicas y costumbres que forman parte de la tradición gastronómica y se transmiten de generación en generación.

Popayán lo prepara, usted lo disfruta.

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