Cauca participa en la feria del café en Europa

Desde hoy el Cauca participa en la principal feria de Café de Europa, el World of Coffee que se realiza en Copenhague, Dinamarca. Caficultores que hacen parte de la Cooperativa del sur del Cauca, CONSURCA, conformada por 11 organizaciones con mil 455 productores campesinos, indígenas y afrodescendientes viajaron para tomar parte de este importante evento en compañía de delegados de otras cinco asociaciones colombianas que han contado con el apoyo del ministerio de agricultura y desarrollo rural. Harán la promoción de sus variedades, abrirán canales de comercialización y establecerán contactos con caficultores de otros países para compartir experiencias de producción del grano. Se informa por el gerente de Cosurca, René Ausecha Cháux que la World of Coffee Copenhague es organizado por la Specialty Coffe Association convirtiéndose en la principal feria comercial de cafés especiales en Europa y van a participar 80 competidores de todo el mundo en el campeonato de arte latte 2024, entre otras competencias. A esta hora, según Ausecha Cháux, están en los intercambios de experiencias con caficultores de otras regiones del mundo.