Todo se encuentra listo para el acto inaugural hoy del vigésimo segundo congreso gastronòmico de la ciudad de Popayàn. El representante de la corporación gastronómica, Enrique Gonzàlez Ayerbe, informa que a pesar de todas las dificultades que se han presentado, la programación prevista se va a desarrollar en el parque Caldas con chefs reconocidos. Guatemala es el país invitado, la Amazonìa, la región por Colombia y el municipio de El Patìa por el Cauca. Las actividades acadèmicas en esta oportunidad se harán también en el parque Caldas. Sòlo hoy el acto inaugural a partir de las 4 de la tarde en el teatro municipal, Guillermo Valencia. Gonzàlez Ayerbe, reiterò la invitación a la ciudadanía en general para que salga a disfrutar de cada una de las actividades del congreso que se extenderà hasta el próximo domingo.