El Gobierno Departamental “42 Motivos Para Avanzar”, comprometido con el sector agrícola del Cauca, dio inicio a la fase de entregas insumos del proyecto ‘Alianzas para Avanzar’, una estrategia mediante la cual se beneficia a 84 iniciativas productivas y que inyecta más de $10.000 millones de pesos para el fortalecimiento de este sector económico en el departamento. Arnold Yesid Paz Castro, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Cauca señaló que bajo el liderazgo del señor Gobernador, Elías Larrahondo Carabalí, se empezó la entrega de insumos, equipos y herramientas a dos organizaciones de productores de pitahaya amarilla en el oriente Caucano, donde a través de esta iniciativa más de 1.680 familias se benefician con implementos para producir mejor, tecnificar su labor y generar progreso y desarrollo en el departamento.
La pitahaya amarilla o ‘fruta de dragón’ como es conocida, es un fruto exótico que aporta diversos beneficios para la salud debido a su alto poder antioxidante pues es rica en polifenoles, vitaminas y minerales que son importantes para proteger al organismo, además de considerarse una cadena productiva innovadora en el departamento del Cauca. Así lo manifestó Geidy Ortega Trujillo, Alcaldesa del municipio de Inzá, quien asegura que “en el marco de nuestras gobernanzas, la Gobernación del Cauca y la Alcaldía Municipal, avanzamos en la diversificación del sector agrícola en líneas productivas como el cacao, la pitahaya y la granadilla, donde se evidencia una línea coherente en el apoyo al campesinado que se arriesga a innovar con nuevos cultivos en el territorio”.
Los productores asociados a ASPIMACOL del municipio de Inzá y a FRUTICOL del municipio de Páez, fueron los primeros grupos de beneficiarios en recibir las guadañas, fumigadoras, picadoras, basculas digitales, entre otros equipos e insumos que permitirán la tecnificación de su labor agrícola. “Como pitahayeros recibir estas herramientas es fundamental para el proceso productivo, pues nos ayudan a apalancar el proyecto que hoy está dando frutos en el Oriente Caucano”, declaró Roberto Sánchez, representante legal de la Asociación de Productores de Pitahaya del Macizo Colombiano ASPIMACOL.
De esta manera, la Gobernación del Cauca avanza en el mejoramiento de las condiciones de producción de las familias agricultoras, a través de la tecnificación, el fortalecimiento y formalización de la economía rural, como también la creación de sistemas comerciales que garantizan la venta del producto a un aliado comercial, sin intermediarios y con un mejor precio para los productores; es así como se dignifica y resalta el trabajo de los agricultores y su importante labor en la soberanía alimentaria del departamento.
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