La Corporación Autónoma Regional del Cauca participó del mercado campesino en el municipio de Morales, evento realizado en el Parque Fundadores, donde el equipo de profesionales llevó a cabo una serie de talleres prácticos, además de entregar cartillas educativas con el manual de agricultura orgánica desde el proyecto “Reconversión hacia Sistemas de Producción”, donde se busca iniciar la transición de una agricultura convencional o química a una agricultura orgánica y así recuperar la capacidad productiva natural de los suelos, evitando el deterioro de este recurso y de las fuentes hídricas.
Hay que resaltar que con esta transición, los agricultores encuentran una alternativa sostenible y mayor rentabilidad en la producción al realizar el aprovechamiento de los residuos orgánicos generados en cada finca sustituyendo los agroinsumos de síntesis química, ganando un ahorro en costos de producción además del impacto positivo en el cuidado de la salud de los productores, sus familias y de los consumidores.
Durante la jornada también se hizo entrega a la comunidad de árboles de especies nativas como: guayacán rosado, cucharo, arrayan, chachafruto y carbonero, con el fin de incentivar la reforestación, la conciencia ambiental y la conservación de la biodiversidad, de igual manera garantizar y consolidar los procesos de rehabilitación y recuperación de ecosistemas y la producción de materia vegetal.
“Los mercados orgánicos van tomando cada vez más fuerza en el Cauca consolidándose como una excelente opción de producción de alimentos ya que genera muchos beneficios tanto en el cuidado del ambiente, de la salud y en la economía haciéndola sostenible, por eso buscamos los espacios propicios para cambiar hábitos por medio de jornadas de sensibilización y de educación ambiental para así poder llegar a la comunidad de una manera más consciente.” Señaló el ingeniero Yesid González Duque, director general de la CRC.
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