La Corporación Congreso Gastronómico de Popayán adelanta los preparativos para realizar en septiembre el próximo evento de la cocina regional y de invitados especiales.
Este año será protagonista en el vigésimo primer aniversario del Congreso Gastronómico la “Cocina de Armenta”, quien por más de una década de pasión y sabor en este magnífico evento se luce con su plato insignia, el frito mercadereño.
Este año ese Congreso de ámbito internacional tendrá lugar del 7 al 10 de septiembre en el parque Caldas, Teatro Municipal y otros escenarios ofreciendo diversos sabores consolidados en los 21 años de historia culinaria en nuestra región.
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