El Viceministro de Turismo, Arturo Bravo es esperado hoy en Popayán

El Viceministro de Turismo, Arturo Bravo es esperado hoy en Popayán para participar del acto de inauguración del vigésimo primer congreso gastronómico.

El gobierno nacional a través del ministerio de comercio, industria y turismo, se ha vinculado a este importante evento al considerar que se convierte en una gran oportunidad para promover y preservar la cocina caucana que mantiene sus métodos tradicionales de preparación a través de la tradición oral.

Por su parte, el gerente general de Fontur, Alvaro Balcázar, habló que desde el gobierno nacional hay un verdadero compromiso con Popayán al invertir $1.616 millones en el congreso gastronómico de Popayán. Se espera que durante estos cuatro días, la ciudad reciba un buen número de turistas nacionales y extranjeros.

Trascendió que el premio Alvaro Garzón a la vida  y obra este año es para el doctor en antropología Weildler Guerra Curvelo, indígena Wayuu y reconocido por sus estudios del Caribe Colombiano, por la antropología marítima y la historia cultural del mar. El acto inicial de este congreso se hará hoy en horas de la tarde en el teatro municipal, Guillermo Valencia.