La ciudad de Popayán, fue escenario de un encuentro para el sector panelero de los distintos municipios del Caucas que se caracterizan por la siembra de la caña y luego se transforma en panela. El evento contó con la participación del gerente general de Fedepanela, ingeniero Carlos Fernando Mayorga, y los miembros y directivos de los comités municipales de paneleros. El encuentro permitió abordar diversos temas cruciales para la industria panelera. Entre los asistentes, se contó con la presencia del secretario técnico de la Comisión Nacional de Control y Vigilancia de la Calidad de la Panela del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, quien enfatizó la importancia de establecer un riguroso control de calidad en el Cauca. Se resaltó la necesidad de fortalecer la calidad del producto y brindar un mayor apoyo a los productores paneleros en la región. Uno de los puntos destacados de la jornada fue la discusión sobre la innovación en el sector, especialmente en la diversificación de productos como rones y bebidas energizantes elaboradas a partir de la panela.
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