La Corporación Gastronómica de Popayán anunció la realización de una Muestra Gastronómica Solidaria para apoyar a las familias de El Tambo, municipio invitado de honor al XXIV Congreso Gastronómico de Popayán, afectadas por el sismo registrado el pasado 10 de agosto. La iniciativa busca unir la gastronomía y la solidaridad en una jornada especial que se cumplirá el jueves 3 de septiembre de 2026.
El encuentro tendrá lugar a las 12:30 de la tarde en el Tercer Patio de la Casa de la Cultura, con un aporte solidario de 100.000 pesos por persona. El presidente de la Corporación Gastronómica de Popayán, Enrique González Ayerbe, invitó a la ciudadanía a sumarse a esta iniciativa y contribuir con las familias afectadas, destacando que la gastronomía también puede convertirse en una herramienta para acompañar y respaldar a las comunidades en momentos difíciles.
La organización hizo un llamado a reservar los cupos y participar en esta jornada, que se desarrollará en la fecha inicialmente prevista para dar apertura al XXIV Congreso Gastronómico. Bajo el lema “Sabor que abraza, solidaridad que une”, la muestra pretende convertirse en un espacio para compartir alrededor de la cocina y, al mismo tiempo, brindar un aporte concreto a las familias de El Tambo.
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