El Proyecto ‘Del Cauca a tu mesa’ del gobierno departamental del Cauca fortalece las agro cadenas productivas del Cauca y genera espacios para la comercialización sin intermediarios. Una alternativa que beneficia en gran medida a los productores de la región. Así lo informó el coordinador del proyecto Tito Zamora funcionario que también señaló que, “desde el desarrollo del proyecto se plantearon dos iniciativas para beneficiar a los productores Caucanos, los mercados campesinos y las ruedas de negocio, por medio de las cuales las diferentes organizaciones productoras del departamento pueden comercializar sus productos”.
Por su parte Yesid Paz, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural aseveró que Debido a la coyuntura social que atraviesa el país en este momento, la comercialización y transporte de alimentos se han visto afectados en gran medida, por eso “a través de esta estrategia avanzamos en alternativas para que productores y agricultores de la zona centro puedan continuar con la comercialización de sus productos, logrando hacer llegar los productos de primera necesidad a precios justos y en condiciones de alta calidad a la capital Caucana” dijo .
“Teníamos muchos productos estancados sin poder sacarlos al mercado por la imposibilidad de transportarlos, esta iniciativa nos ha fortalecido mucho ya que beneficia a las micro y grandes empresas, y las personas particulares pueden comprar estos productos de excelente calidad”, expresó Edilma Tombé productora de trucha del municipio de Silvia y participante de la jornada ‘Del Cauca a tu Mesa’ que se desarrolló este miércoles 12 de mayo.
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