La versión número 20 del congreso gastronómico de Popayàn se hará en los primeros días del próximo mes de Septiembre, segùn confirmaron hoy aquí, Enrique Gonzàlez Ayerbe, director ejecutivo de la corporación gastronómica y el profesor Carlos Humberto Illera Montoya, quien ha sido uno de los pioneros del evento.
Señalaron que para el congreso número 20 se invitò a las 48 ciudades que han sido reconocidas por la UNESCO como creativas de la gastronomía.
Ademàs, se volverá al parque Caldas con lo mejor de la gastronomía, los talleres y la actividad cultural. Indicaron que desde ya estàn abiertas las inscripciones para convertirse en socio de la corporación gastronómica de Popayàn.
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