El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros dijo que una de las conclusiones del encuentro de países productores es que los pequeños cafeteros tienden a desaparecer, por lo que plantean estrategias que permitan la permanencia en el tiempo de estos agricultores.
“Colombia si tienen una oportunidad de oro y es la calidad de su café, yo por eso les he venido diciendo a los cafeteros, aquí el foco va a ser calidad, porque no nos vamos a dejar sacar del mundo cafetero, no nos vamos a dejar borrar del mundo del café”, advierte Roberto Vélez Vallejo, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros
Por su parte Óscar Gutiérrez, director de Dignidad Cafetera señala que el tema es grave, porque entre más cafés especiales se tengan en el mercado, más factible es que bajen los precios.
“Yo no digo que no hagamos café especial, hagamos cafés especiales y breguemos a venderlos bien y breguemos a venderlos a dos dólares y a 2,50 de ser posible, pero en general, cuando uno va y mira a cómo compran las multinacionales los cafés especiales, los compran con un precio en la tasa de diferencia muy poco realmente”. Asegura el dirigente de Dignidad Cafetera.
Señala que los productores que están vendiendo en nichos distintos a los de las multinacionales han tenido mayores ganancias, pero no será posible vender 15 millones de sacos de cafés especiales, que son los que se producen en Colombia.
“Creo que no estamos arriba del 10%, debemos estar a millón 500, millón 600 mil sacos de café especiales colombianos, entonces ahí tenemos un roto muy complicado, porque se trata de encontrar soluciones para todos los productores”. Señala el dirigente.
Llamar (2) 824 12 87
radio1040@gmail.com